Qui sommes-nous ?

 ECO-Groupe-CMJN

ECOCERT, une entreprise au service de l’environnement

Engagé depuis plus de vingt-cinq ans pour le développement de l’agriculture biologique en France et dans le monde, le Groupe ECOCERT est le leader mondial de la certification en agriculture biologique et cosmétique biologique. Il opère dans plus de 130 pays grâce à un réseau international de 24 filiales et regroupe plus de 1000 collaborateurs. Au-delà de son expertise en matière de certification, ECOCERT encourage les acteurs économiques à adopter des pratiques plus respectueuses de l’environnement en leur proposant des référentiels environnementaux reconnus et exigeants ainsi que des prestations de conseil et de formation sur les thématiques environnementales. En savoir +


LOGO DE CONTROLE_ECOCERT EN CUISINE

Le label En Cuisine

Créé en 2013 par Ecocert, le référentiel « En cuisine » est le tout premier cahier des charges français dédié à la restauration collective bio. Il impose des critères non seulement au contenu de l’assiette mais aussi à l’établissement. L’objectif est de garantir l’utilisation de produits biologiques et locaux, la qualité et l’équilibre nutritionnel des menus, la gestion environnementale du site, une information claire sur les prestations, les démarches engagées et le niveau de labellisation. Cette démarche se veut globale et cohérente.

ECOCERT BP 47 Lieu dit Lamothe – 32600 L’Isle Jourdain – France
Tel : +33 (0)5 62 07 34 24 – Fax : +33 (0)5 62 07 11 67
label-en-cuisine@ecocert.com