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Nouveau référentiel

Formation Ecocert En Cuisine

Formation Ecocert

1 heure de formation pour comprendre le label Ecocert « En Cuisine »  Vous êtes : Au programme de la formation Ecocert : A vos cahiers, à vos fourneaux : nous vous attendons nombreux pour changer les pratiques en cuisine !…

Le référentiel évolue

Consulter le Référentiel Version 1 octobre 2017 Evolution de la définition du « local, proche, de proximité» : Ancienne définition : « qualifie au sens du présent référentiel un produit ou un producteur issu de la même région (Aquitaine, Alsace….) que le…