Des produits bio et locaux dans les restaurants scolaires ! Depuis plus de 3 ans, le Département de l’Isère fait confiance au Label en Cuisine d’Ecocert afin de proposer, au sein de…
+ 1000
labellisés
+150000
repas / jour
13
régions
labellisés
+150000
repas / jour
13
régions
-
-
30 collèges de la Drôme engagés Ecocert En Cuisine La Drôme est le premier département bio de France. Cette dynamique se traduit par un fort soutien local apporté aux agriculteurs, aux entreprises…
-
Equipe en cuisine : Danielle Maury, Frédéric Carpio, Franck Salmeron, Xavier Orilia, Sébastien Richaud, Ghislain Cariou Ghislain Cariou est responsable de la cuisine de l’établissement public local d’enseignement et de formation…
-
La cantine scolaire Jean Moulin à Penne d’Agenais (47) propose à ses 225 convives 13,48% de produits bio. Jenny Mendlevitch, Responsable du Service Enfance et Jeunesse, témoigne suite à l’obtention du…