+700 labellisés >100000 repas / jour 12 régions
  • Les crèches de la ville de Paris reçoivent le label

    La Ville de Paris a reçu le 24 novembre le label ECOCERT, qui labellise durable et biologique l’alimentation dans les crèches parisiennes. Avec 45% des aliments servis provenant de l’agriculture biologique,…

  • Ecocert©C.Matras

    Le département de la Drôme

    30 collèges de la Drôme engagés Ecocert En Cuisine La Drôme est le premier département bio de France. Cette dynamique se traduit par un fort soutien local apporté aux agriculteurs, aux entreprises…

  • Nelly Fartant, Rémi Félices, Lionel Senpau, Christopher Guizard

    Lionel Senpau, Chef du Mois

    Nelly Fartant, Rémi Félices, Lionel Senpau, Christopher Guizard Labellisé « Ecocert-En Cuisine » depuis 2013, Lionel Senpau est chef à la cuisine de Manduel pour les restaurants scolaires Françoise Dolto et François Fournier…

  • Le chef du mois, Steeve Guichard

    Equipe en Cuisine du Lycée Professionnel de Grieu (76), Ecocert En Cuisine Niveau 1, 32,6% de produits bio, 41 composantes bio et locales par mois Comment avez-vous réussi à intégrer 32,6% de produits…

  • crédit département DORDOGNE

    Remise du label en Dordogne

    Collège Clos Chassaing (24),  Ecocert En Cuisine Niveau 2, 42% de produits bio >Discours du chef cuisinier Bertrand Mazeau à lire ici< Comment passer de 2% à 42% de produits bio en 3 mois…