+2300 labellisés +260000 repas / jour   13 régions
  • Cussac Fort Medoc (33)

    La commune de Cussac Fort Medoc (33), a pour objectif de développer "une alimentation 100% bio et locale"....…

  • fruits et légumes de saison

    Consommer des produits de saison c’est d’abord respecter la planète et repenser nos modèles d’approvisionnement. Dans tous les restaurants collectifs nous devons : privilégier les circuits courts, consommer des produits bio,…

  • l’année 2019 du label Ecocert En Cuisine

    + 2000 restaurants se sont engagés en 2019 dans les audits « Ecocert En Cuisine » qui prennent en compte 4 domaines : l’introduction de produits bio et locaux dans les menus, la…