Ecocert En Cuisine

  • Tout savoir sur Notre label
    • Obtenir le label
    • Référentiel
    • Qui sommes-nous ?
    • Notre réseau
  • La carte des Cantines
  • Nos travaux de Recherche
    • Cantines vertes
    • Cultures mineures
  • Découvrir nos services
    • Formations
    • Conseils
  • Consulter nos ressources
    • Enjeux alimentaires
    • Guide
    • Témoignages
    • Fruits et légumes de saison
    • Outils
  • Contact
obtenir un devis

Accueil / Notre label / Notre réseau

Notre réseau

En Cuisine, c’est une communauté !

En Cuisine, c’est bien plus qu’une équipe ! Nous formons une communauté avec des partenaires inspirants. Nous nouons des relations de confiance avec des acteurs clés des systèmes alimentaires durables et responsables dont l’expérience et l’expertise peut stimuler ou accélérer la transition écologique des collectivités.

Nos partenaires

Un Plus Bio est une association qui, depuis près de vingt ans, interroge l’évolution des approches et des métiers de la restauration collective, avec pour finalité de changer notre alimentation pour aller vers plus de bio et de local… Découvrez ses différents outils : le club des territoires, l’observatoire de la restauration collective bio et durable et des nombreux guides pratiques…

En savoir plus

Le premier réseau des directeurs(trices) de restauration collective territoriale, accompagne sur le plan technique la transformation alimentaire des structures et des établissements. Découvrez sa charte Qualité ou le Livre blanc sur la réduction du plastique en restauration collective…

En savoir plus

Nos collaborations

Toutes nos actualités une fois par mois dans votre boîte mail

Inscrivez votre email ici pour recevoir régulièrement des nouvelles d’Ecocert En Cuisine.
  • Ecocert
    • Le groupe
    • Nos restaurants labellisés
    • Notre réseau
  • Obtenir le label
    • Le référentiel
    • Le label en 5 Etapes
    • Obtenir un devis
    • Auto-évaluation
  • Recherche
    • Cantines vertes
    • Cultures mineures
  • Information pratiques
    • Mentions légales
    • Conditions générales d’utilisation du site
    • Politique de protection des données
    • Politique de cookies
    • Contactez-nous
  • Ressources
    • Enjeux alimentaires
    • Médias
    • Articles
    • Rapport d’activités

ECOCERT BP 47 Lieu dit Lamothe – 32600 L’Isle Jourdain – France
Tel : +33 (0)5 62 07 71 62

Ecocert En Cuisine © 2025

Téléchargez le référentiel

Attention : en 2023, le référentiel a évolué. A compter du 1er janvier 2023, tous les restaurants engagés dans le label Ecocert « En Cuisine » doivent respecter ce nouveau référentiel et seront audités dans l’année afin de vérifier le respect des critères en vigueur.

« * » indique les champs nécessaires