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Chef du jour

  • Nelly Fartant, Rémi Félices, Lionel Senpau, Christopher Guizard

    Lionel Senpau, Chef du Mois

    Nelly Fartant, Rémi Félices, Lionel Senpau, Christopher Guizard Labellisé « Ecocert-En Cuisine » depuis 2013, Lionel Senpau est chef à la cuisine de Manduel pour les restaurants scolaires Françoise Dolto et François Fournier…

  • Le chef du mois, Johan Ozil

    Depuis 2006, la commune de Barjac propose aux élèves et au personnel une alimentation plus saine et de qualité ! Aujourd’hui, la cuisine municipale sert 220 repas par jour avec 68,4%…

  • Miramas réussit sa mutation en cuisine

    La ville de Miramas (13) a organisé la restauration collective de ses 26 000 habitants autour de 17 satellites en liaison froide tous labellisés niveau 1 « En Cuisine ». Son atout ? Des…