Browsing Category

Chef du jour

  • Le chef Steeve Guichard

    Equipe en Cuisine du Lycée Professionnel de Grieu (76), Ecocert En Cuisine Niveau 1, 32,6% de produits bio, 41 composantes bio et locales par mois Comment avez-vous réussi à intégrer 32,6% de produits…

  • Nelly Fartant, Rémi Félices, Lionel Senpau, Christopher Guizard

    Le chef Lionel Senpau

    Nelly Fartant, Rémi Félices, Lionel Senpau, Christopher Guizard Labellisé « Ecocert-En Cuisine » depuis 2013, Lionel Senpau est chef à la cuisine de Manduel pour les restaurants scolaires Françoise Dolto et François Fournier…