De gauche à droite : Bernard LATOUILLE, Pierre BLANCHARD (chef), Valerie CAILLAUD, Josette BIDEAU, Stephanie COUTARD, Jacqueline CHABOT, Marie noelle KAUFFMAN, Amandine PINOT, Fabrice COMES, Julie ROBERT, Serge MALEYRAT
L’équipe de la cantine de Feytiat est fière d’offrir une alimentation saine à ses élèves. Au-delà de proposer des menus innovants, l’éducation à l’environnement est devenue une priorité pour Pierre BLANCHARD, responsable restauration, et son équipe.
« Le respect de l’environnement est une valeur essentielle que nous souhaitons transmettre dans l’éducation des enfants »
« Nous voulons offrir une meilleure alimentation à nos élèves et sommes fiers de proposer des aliments bio de saison et au maximum locaux. Nous sommes toujours dans l’innovation en réalisant des recettes faites maison sans protéines animale à base de légumineuses et de légumes. Des actions pédagogiques sont menées auprès des enfants pour leur expliquer le menu du jour et les inciter à goûter. Éveiller les élèves et les informer sur l’importance d’une alimentation saine est devenu une priorité pour notre restaurant scolaire. Le respect de l’environnement est une valeur essentielle que nous souhaitons transmettre dans l’éducation des enfants. C’est pourquoi, des journées de sensibilisation sont organisées régulièrement (tri sélectif des déchets, gaspillage alimentaire, …). »
