L’année 2020 du label « En Cuisine »

+ 2300 restaurants

se sont engagés en 2020 dans les audits Ecocert « En Cuisine » qui prennent en compte 4 domaines : l’introduction de produits bio et locaux dans les menus, la qualité nutritionnelle des repas et la gestion écologique des restaurants en 3 niveaux de labellisation.

Retrouvez tous les chiffres clés du label !

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