Engagée depuis 2018, la crèche obtient le niveau 3 en 2022 ! La crèche collective Erlanger demande le label « Ecocert » En Cuisine en 2018. Elle obtient la 3ème carotte en 2022 avec un pourcentage bio à 73,8% en 2023.…
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5 200 repas servis quotidiennement avec 45% de produits bio en 2022 La cantine centrale de Clamart et ses 33 satellites, labellisées Niveau 1 du label Ecocert « En Cuisine », servent des menus avec 45% de produits bio et 4…
Une cuisine sur place engagée et passionnée Cette cuisine sur place dans le Tarn sert environ 100 repas par jour et est Label Ecocert « En Cuisine » Niveau 3 mention Excellence. C’est le plus haut niveau de labellisation du label…
Plus de 5 500 repas par jour, plus de bio et plus de local A Antibes Juan-Les-Pins, c’est plus de 32% de produits biologiques et 12 composantes locales et bio. Les 20 points de production en liaison chaude directe…