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cantines à la une

College Jean Aviotte

College Jean Aviotte

Collège Jean Aviotte6 Grand’Rue – 33230 GuîtresLabel Ecocert « En Cuisine » niveau 1 Les points forts contrôlés par Ecocert – niveau 1 BIO : le restaurant introduit 18% de produits bio dans les assiettes.LOCAL : au moins 1 composante par…

Ecocert cantine rosnoen

Ecole du Roz

L’école du Roz labellisée Ecocert « En Cuisine » niveau 3 Suite aux audits réalisés par Ecocert, la cantine de Rosnoen obtient le niveau 3 avec entre autre 66,4% de produits bio ! L’équipe du restaurant est soucieuse de servir des…

Cantines de Loison sous Lens

Les écoles de Loison-sous-Lens

Deux restaurants scolaires obtiennent le label Ecocert « En Cuisine » Suite aux audits réalisés par Ecocert, les restaurants Henri Matisse et Danielle Guides obtiennent le label niveau 1. Ainsi, les cantinières ont été formées à l’utilisation des denrées biologiques et…

les crèches Eponyme

Les crèches Eponyme niveau excellence Ecocert

Du bio local dans les cuisines des crèches c’est possible ! Quand la loi EGALIM vise les 20% de bio en restauration collective en 2022, d’autres visent bien plus haut et ce dès maintenant. C’est le cas des crèches…