Une cuisine centrale 80% bio L’alimentation est au cœur des grands enjeux environnementaux que la mairie de la Couronne a décidé de relever. L’obtention du Label Ecocert «En Cuisine» niveau 3…
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Le bio en restauration collective c’est possible : c’est le défi quotidien relevé par l’équipe du centre sportif de Méjannes Le clap (dans le Gard) labellisé Ecocert « En Cuisine » niveau 1.…
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Les points forts contrôlés par Ecocert « En Cuisine » niveau 1 Ecole Nationale Supérieure de Formation de l’Enseignement Agricole31 320 Auzeville BIOLOGIQUE > 15,66% de produits bio par an sont servis dans…
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Découvrez les 4 lauréats labellisés Ecocert « En Cuisine » Les Victoires des cantines rebelles, c’est un concours national organisé par l’Association Un Plus Bio et ouvert à tous les types de structures…