Plus de 5 500 repas par jour, plus de bio et plus de local A Antibes Juan-Les-Pins, c’est plus de 32% de produits biologiques et 12 composantes locales et bio. Les 20 points de production en liaison chaude directe…
Browsing Category
cantines à la une
Le label Ecocert « En Cuisine » niveau 2 délivré à la cuisine centrale de Bordeaux Mérignac. La cuisine centrale du SIVU Bordeaux-Mérignac confectionne plus de 23 000 repas par jour, avec 46% de produits bio et des fruits et légumes…
Le label Ecocert « En Cuisine » niveau 3 excellence remis à la commune de Mouans-Sartoux. Cette commune devient la 1ère ville de France à recevoir ce niveau de labellisation de la crèche au collège avec pratiquement 100% de produits bio…
La cuisine centrale de Chamonix est labellisée Ecocert "En Cuisine" niveau 1…