Comment sourcer des produits bio et locaux dans mon restaurant ?…
+3000
labellisés
+550000
repas / jour
13
régions
labellisés
+550000
repas / jour
13
régions
-
-
Equipe en cuisine !…
-
100% de bio régulièrement réparti, des ateliers pédagogiques autour de l’environnement, des repas de qualité et une démarche environnementale globale : témoignage d’une crèche labellisée Ecocert En Cuisine niveau 3 –…
-
Pour qu’une démarche de transition écologique dans les restaurants réussisse pleinement il faut que le personnel, les convives et les élus se sentent concernés et acteurs ! 1. Pour mes équipes…