+ 3000 cantines engagées dans le label Ecocert « En Cuisine » En 2022, plus de 3000 restaurants collectifs se sont engagés dans le label Ecocert « En Cuisine » partout en France. Des cantines…
+3000
labellisés
+550000
repas / jour
13
régions
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Le label Ecocert « En Cuisine » niveau 3 excellence remis à la commune de Mouans-Sartoux. Cette commune devient la 1ère ville de France à recevoir ce niveau de labellisation de la crèche…
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Avec 3,8 milliards de repas servis par an, la restauration collective est un formidable levier pour la transition des secteurs agricoles et alimentaires vers davantage de durabilité. Forts de ce constat,…
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La cuisine centrale de Chamonix est labellisée Ecocert "En Cuisine" niveau 1…